Recette
Compote de pommes, poires

Vous avez besoin de
  • 600 g de pommes
  • 400 g de poires
  • 80 g de cerneaux de noix
  • 30 g de margarine
  • Le jus d’un citron
  • 6 c. à soupe d’édulcorant spécial cuisson
Instructions
  • Éplucher les pommes, les poires, puis les couper en quartiers.
  • Retirer-en le cœur.
  • Chauffer la margarine à feu doux, ajouter les quartiers de fruits.
  • Verser le jus de citron, laisser cuire 30 min sur feu doux.
  • Ajouter en fin de cuisson l’édulcorant, remuer bien.
  • Laisser mijoter 10 min.
  • Émietter les cerneaux de noix.
  • Mixer les fruits pour obtenir de la compote puis ajouter les cerneaux de noix.
  • Servir immédiatement.
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