Recette
Pâtes au pistou
Vous avez besoin de
- 400 g de pâtes
- 50 g de pignons
- 4 gousses d'ail
- 1 pied de basilic
- 3 c.à soupe d'huile d'olive
- sel, poivre
Instructions
- Dans un mortier, écraser les gousses d'ail puis les pignons, ensuite les feuilles de basilic.
- Lorsque le tout est réduit en purée, mélanger avec de l'huile d'olive.
- Faire cuire les pâtes.
- Une fois cuites, ajouter la sauce au pistou.
- Saler, poivrer.