Recette
Flan de noix de coco râpée
Vous avez besoin de
- caramel
- lait concentré sucré : 1 boîte
- lait (le même volume en lait)
- noix de coco râpée : 100 g
- oeuf : 2
Instructions
- Mélanger lait concentré, lait, noix de coco, jaunes d'oeufs.
- Rajouter les blancs battus, verser le tout dans un moule.
- Caramélisé.
- Faire cuire au bain marie 45 minutes à 170°.
- Laisser une nuit au frigo.