Recette
Jambon au poireaux
Vous avez besoin de
- 8 gros poireaux
- 8 tranches de jambon
- gruyère râpé
- 50 g de beurre
- 100 g de farine
- 1 l de lait
- noix de muscade
- sel, poivre
Instructions
- Faire cuire les poireaux, égoutter-les.
- Préchauffer votre four thermostat 6 (180°c).
- Faire une béchamel avec le beurre, la farine, le lait, le sel, le poivre, la muscade.
- Mettre les poireaux dans les tranches de jambons, les rouler.
- Les mettre dans un plat, ajouter la béchamel, le gruyère râpé.
- Enfourner pendant 20 à 30 min.