Recette
Quesada de Cantabria
Vous avez besoin de
- 3 œufs
- 3 fromages (vache qui rit, Saint Moret, au choix)
- 1 yaourt nature à la grecque (le pot sert de dose)
- 1.5 pot de sucre en poudre
- 1 pot de crème fraîche allégée
- 1 pot de farine
- 2 pots de lait
- cannelle
Instructions
- Dans le bol d'un mixeur, mettre tous les ingrédients dans l'ordre où ils vous sont donnés ci-dessus.
- Mixer jusqu'à obtenir une préparation lisse.
- Verser dans un plat à tarte que vous avoir préalablement recouvert de papier sulfurisé.
- Saupoudrer de cannelle.
- Mettre pendant 30 min environ à four préchauffé à thermostat 7 (200°c).