Recette
Brochettes d'ananas et de bananes au rhum
Vous avez besoin de
- 3 bananes
- 1 petit ananas
- 1/2 gousse de vanille
- 2 c. à soupe de sucre en poudre
- 2 c. à soupe de rhum
- 2 c. à soupe de beurre
Instructions
- Découper l'ananas en cubes, les bananes en tronçons.
- Embrocher en alternant les morceaux d’ananas, les morceaux de bananes.
- Faire fondre le beurre avec le sucre, ajouter le rhum, la gousse de vanille râpée.
- Attendre que cette préparation soit bien chaude, napper les brochettes de fruits à l'aide d'un pinceau.
- Poser les brochettes sur la grille du barbecue (ou, à défaut sous le grill du four).
- Les retourner afin qu'elles dorent sur toutes les faces, servir.