Recette
Cuisses de grenouilles
Vous avez besoin de
- 8 cuisses de grenouilles
- 1 gousse d'ail
- Persil
- 1 noisette de beurre
- 1 pincée de farine
Instructions
- Décongeler les cuisses de grenouilles.
- Les faire sécher sur du papier absorbant.
- Pendant ce temps peler l'ail, laver le persil, hacher le tout.
- Passer les cuisses de grenouilles dans la farine.
- Faire fondre le beurre dans la poêle, y faire dorer les cuisses de grenouilles de chaque côté en les retournant doucement.
- Ajouter l'ail, le persil hachés en fin de cuisson.
- Laisser les cuisses de grenouilles revenir quelques minutes dans la poêle.
- Servir bien chaud.