Recette
Poulet safrané en cocotte
Vous avez besoin de
- 5 cuisses de poulet avec l'avant-cuisse
- 2 oignons émincés
- 4 gousses d'ail émincées
- 3 sachets de riz d'or ou de safran
- 1 verre de vin ou de cidre
- 4 cubes de bouillon de boeuf
- 3 verres de riz
Instructions
- Faire revenir dans une cocotte, l'oignon, l'ail, ajouter les cuisses de poulet, faire dorer.
- Ajouter le vin, les cubes de bouillon de boeuf, couvrir d'eau, laisser cuire 35 min.
- Ajouter le riz avec le safran, laisser cuire 20 min selon le riz.
- Servir.