Recette
Gâteau bananes au chocolat
Vous avez besoin de
- 250 g de farine
- 250 g de sucre
- 200 g de chocolat noir
- 1 sachet de levure chimique
- 4 oeufs
- 3 bananes
- un peu de lait
- 150 g de beurre
- beurre pour le moule
Instructions
- Préchauffer le four thermostat 6 (180ºc).
- Séparer les jaunes des blancs d'oeufs, mélanger les jaunes, le sucre avec un peu de lait jusqu'à de que cela blanchisse.
- Faire fondre le chocolat, le beurre puis mélanger avec les jaunes d'oeufs.
- Ajouter ensuite la farine, la levure, un peu de lait.
- Monter les blancs en neige, les incorporer à la préparation.
- Beurrer un moule, y disposer au fond des rondelles de bananes (elles caraméliseront), enfourner pendant 35 à 45 minutes.