Recette
Cigarettes russes pour glaces
Vous avez besoin de
- pâte à cigarettes
- 1 crayon
- un peu de farine
- beurre pour le moule
Instructions
- Préchauffer le four thermostat 6 (180ºc).
- Pâte à cigarettes que vous étaler à la cuillère en petits carrés longs très minces, sur tôles beurrées, farinées.
- Enfourner pendant 5 à 6 minutes, puis décoller-les, les retourner sans dessus dessous sur la table.
- Poser un crayon sur le bord, rouler autour en serrant bien avec la main, retirer le crayon.
- Opérer très vivement.
- Servir avec une boule de glace ou de sorbet.