Recette
Sauce barbecue pour boeuf
Vous avez besoin de
- 1 tasse de café fort
- 2 c. à soupe ketchup
- 2 cl bourbon
- poudre de chili (facultatif)
- sel, poivre
Instructions
- Verser le café chaud dans une casserole.
- Assaisonner, verser le ketchup, le bourbon.
- Laisser cuire à feu moyen 15 min, jusqu'à ce que la sauce épaisisse.