Recette
Oeufs brouillés aux pommes
Vous avez besoin de
- 8 oeufs
- 4 pommes (golden par exemple)
- 1 dl de lait
- sucre
- beurre
- cannelle
Instructions
- Éplucher les pommes, les couper en fines tranches, ou en petit cubes.
- Les faire revenir à la poêle, avec du beurre, du sucre, saupoudrer de canelle.
- Battre les oeufs avec le lait, pour l'adoucir, verser par dessus les pommes caramélisées.
- Retourner la préparation au fur, à mesure, pour une cuisson homogène.
- C'est meilleur chaud, servir !.