Recette
Tarte aux courgettes et aux graines de sésame
Vous avez besoin de
- courgettes
- persil haché
- fourme d'Ambert
- pâte brisée
- des graines de sésame
Instructions
- Couper des courgettes en lamelles faire blanchir.
- Faite une béchamel, en fin de cuisson incorporer de la fourme d'ambert en petits morceaux que vous avoir préalablement fait fondre.
- Faire une pâte brisée, incorporer du persil haché, étaler la pâte mettre les courgettes, la béchamel.
- Faire cuire puis avant la fin de la cuisson éparpiller des graines de sésame.
- Servir, déguster la pâte parsemer de persil haché c'est très beau, très goûteux.
- La béchamel à la fourme ça change le goût en finesse, les graines de sésame donnent un petit plus.