Recette
Fondue Mexicaine
Vous avez besoin de
- 2 gros oignons
- 1 kg de tomates fraiches ou 1 boite de tomates pelées
- 1 berlingot de crème fraiche
- 350 g de fromage rapé
- 3 piments secs
- huile
- pain (baguette, pain français)
- sel, poivre
Instructions
- Découper les oignons, les faire cuire dans un peu d'huile.
- Ajouter les tomates, piment selon vôtre goût, sel, poivre.
- Laisser mijoter le tout pendant 1h sur feu doux.
- En dernierère minute juste avant de servir, ajouter hors feu la crème, le fromage.
- Puis mettre dans le caquelon, manger cela comme une fondue au fromage.
- Régaler-vous.