Recette
Omelette de poisson
Vous avez besoin de
- 200 g de filet de poisson ange
- 5 oeufs
- 2 branches de persil
- 1 pincée de sel
Instructions
- Couper le poisson en morceaux.
- Mettre tout les ingrédients dans un mixeur.
- Mixer jusqu'à ce que la pâte reste lisse, homogène.
- Verser dans une poêle.
- Faire 4 omelettes dorées puis servir chaud dans des assiettes individuelles.
- Au dessus de chaque omelette, mettre une cerise pour décorer.