Recette
Tarte aux poires et au fromage blanc.
Vous avez besoin de
- pâte brisée : 1
- poire : 3
- fromage blanc : 300 g
- oeuf : 2
- citron : 1 zeste
- noix de coco : 1 c. à soupe
- sucre en poudre : 80 g
Instructions
- Peler les poires, enlever cœurs, pépins, couper les fruits en lamelles.
- Beurrer un plat à tarte, étaler la pâte brisée dans le moule.
- Piquer le fond à l’aide d’une fourchette, disposer les lamelles de poires en les faisant se chevaucher légèrement.
- Battre le fromage blanc avec les œufs, le zeste de citron, la noix de coco en poudre.
- Faire cuire 20 à 30 min à four chaud thermostat 7 (210°c).
- Lorsque la tarte est complètement refroidie, démouler-la.
- Servir très frais.