Recette
Crumble courgettes
Vous avez besoin de
- 5 courgettes
- 1 chèvre
- menthe fraîche
- 150 g de farine complète
- 75 g de beurre
- 2 c. à soupe de semoule
Instructions
- Préchauffer le four thermostat 6 (180°c).
- Râper les courgettes, les presser pour retirer l'excédent d'eau, mélanger-les à la menthe, au chèvre coupé en dés, à la semoule, saler, poivrer.
- Mélanger la farine, le beurre, émietter afin d'obtenir un mélange granuleux, saler, poivrer.
- Recouvrer les courgettes de ce mélange, enfourner pendant 30 min.