Recette
Mini crêpe et confitures

Vous avez besoin de
  • 4 œufs
  • 250 g de farine
  • ½ litres de lait demi-écrémé
  • 30 g de beurre allégé
  • 25 g de fructose cristallisé
  • confitures Vivis aux fruits rouges, à l’orange amère…
Mini crêpe et confitures
Instructions
  • Dans un bol, mélanger la farine avec les œufs, le fructose cristallisé, le lait.
  • Dans une casserole, faire fondre le beurre, le verser sur la pâte, puis laisser reposer 30 min.
  • Verser un peu de pâte sur une crêpière, étaler-la.
  • Cuire la crêpe quelques secondes, la retourner.
  • Servir les crêpes avec la confiture de votre choix.
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