Recette
Emincé de poulet à l'ancienne sur tagliatelles
Vous avez besoin de
- escalope de poulet
- moutarde à l'ancienne
- tagliatelles
- crème fraiche
- huile d'olive
Instructions
- Émincer le poulet, le faire revenir dans une poêle avec de l'huile d'olive.
- Lorsqu'il est bien doré, ajouter la crème fraîche (en bonne quantité) puis la moutarde à l'ancienne.
- Laisser mijoter pendant que vous faire cuire les tagliatelles.
- Servir les tagliatelles sur l'assiette, servir avec l'émincé le tout recouvert de la sauce à la moutarde.