Recette
Gâteau à la courgette

Vous avez besoin de
  • 1 verre de farine
  • 1 belle courgette
  • 1 verre et demi de sucre en poudre
  • 4 oeufs entiers
  • 150 g de beurre
  • 2 sachets de sucre vanillé
  • 1/2 verre de rhum
Instructions
  • Préchauffer le four thermostat 7 (200°c).
  • Faire cuire la courgette à l'eau ou à la vapeur.
  • L'égoutter, la passer à la moulinette pour faire une purée.
  • Mélanger la farine, le sucre, les oeufs e le beurre fondu.
  • Ajouter à ce mélange la purée de courgettes, le sucre vanillé, le rhum.
  • Beurrer un moule à cake, verser la préparation.
  • Enfourner pendant 40 min.
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