Recette
Vin à la framboise
Vous avez besoin de
- 270 g de framboises
- 1 l de vin rouge
- 770 g de sucre
Instructions
- Équeuter les framboises, les mettre dans un pot de grès ou de verre, les couvrir avec le vin rouge.
- Laisser macérer 1 jour au frais.
- Passer le tout au tamis, ajouter le sucre, verser le tout dans une casserole.
- Faire chauffer lentement jusqu'à ébullition en remuant.
- Laisser refroidir, mettre en bouteille.
- Servir très frais avec des glaçons en diluant avec de l'eau (en fonction du goût de chacun).
- Bon appétit !.