Recette
Gâteau à la crème de marrons
Vous avez besoin de
- 500 g de crème de marrons
- 3 c. à soupe de sucre
- 3 jaunes d'oeufs
- 3 blancs d'oeufs battus en neige ferme
- 50 g de beurre fondu
- 2 c. à soupe de rhum
Instructions
- Préchauffer le four thermostat 5/6 (170°c).
- Mélanger les jaunes d'oeufs, le sucre.
- Quand le mélange blanchit, ajouter le beurre fondu, la crème de marrons, le rhum.
- Ajouter les blancs en neige ferme.
- Enfourner environ 20 min.
- Servir froid.