Recette
Rata de pommes de terre
Vous avez besoin de
- pommes de terre
- sauce bolognaise
- saucisson à l'ail
- merguez
- lardons
- corn beef
- beurre
- oignons
Instructions
- Dans un faitout ou une cocotte, mettre une noisette de beurre.
- Couper les oignons en rondelles, les faire roussir.
- Ensuite ajouter les lardons, les merguez coupés en morceaux.
- Une fois les lardons, merguez cuits, ajouter les pommes de terre que vous avoir coupées en rondelles.
- Ajouter un bocal de sauce bolognaise, ou sauce tomates.
- Après, rajouter le corn beef en tranches ou en miettes, le saucisson à l'ail coupé en rondelles.
- Couvrir le tout, laisser mijoter 10 min.
- Puis remuer, ajouter un verre d'eau toutes les 10 min, jusqu'à que cela soit cuit.