Recette
Gâteau façon stracciatella

Vous avez besoin de
  • 1 tablette de 170 g de nestlé dessert au lait
  • 120 g de beurre
  • 100 g de farine
  • 3 oeufs
  • 20 g de sucre en poudre
Instructions
  • Préchauffer le four thermostat 7 (200°c).
  • Faire fondre 100 g de beurre dans une casserole.
  • Dans un saladier, mélanger le beurre fondu avec les oeufs, la farine, le sucre.
  • Mélanger pour obtenir une pâte homogène.
  • Séparer la pâte obtenue en deux parties égales, réserver.
  • A l'aide d'un couteau ou hachoir à 2 manches, hacher 3 barres de la plaquette de chocolat de manière à obtenir des pépites puis faire fondre le restant de la plaquette au micro-ondes (avec 3 c.
  • À soupe d'eau).
  • Mélanger une moitié de la pâte avec le chocolat fondu, l'autre avec les pépites.
  • Dans un moule à manqué beurré, alterner les couches des 2 préparations, enfourner pendant 10 min.
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