Recette
Crevettes flambées au wok
Vous avez besoin de
- 600 g de crevettes
- 3/4 de verre de cognac
- 1 poignée de persil
- sel et poivre
Instructions
- Faire revenir les crevettes dans un wok.
- Ajouter les 3/4 d'un verre de cognac, faire flamber aussitôt.
- Ajouter le persil, laisser cuire 2 a 3 min.
- Saler, poivrer, servir.