Recette
Crêpes aux pommes de Mémé
Vous avez besoin de
- 6 pommes
- 500 g de farine
- 200 g sucre
- 12 oeufs
- 1½ de lait
- pince de sel
Instructions
- Dans un saladier, mettre la farine le sucre le sel avec d’abord les oeufs entiers puis le lait.
- Pour obtenir une patte moyennement liquide reposer 1 heure.
- Couper les pommes en fine tranche pour faire cuire 10 min dans la poêle au beurre.
- Huile la poêle, y mettre une louche de patte à crêpe, y mettre quelque tranches de pomme recouvrer encore de patte, laisser cuire 3 min de chaque cote.
- Tenir les crêpes au chaud, mesure.