Recette
Shish taouk

Vous avez besoin de
  • 2 escalopes de dinde ou poulet (300 g)
  • 3 c. à soupe de ketchup
  • 2 gousses d'ail pilé
  • 3 c. à soupe d'huile
  • 10 cl de jus de citron
  • aïoli
  • sel, poivre blanc
Instructions
  • Découper en cubes les escalopes.
  • Mélanger le ketchup, le citron, saler, poivrer, ajouter l'huile, l'ail,, faire mariner pendant 1 heure.
  • Préchauffer le four en position gril.
  • Les enfiler dans des piques, faire griller au four.
  • Se mangent avec l'aïoli, du ketchup, des frites.
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