Recette
Reine de saba au chocolat

Vous avez besoin de
  • 1 verre de sucre
  • 5 oeufs
  • 1 verre de chocolat en poudre
  • 1 ½ verre de farine
  • 125 g de beurre ramolli
  • 1 noix de beurre pour le moule
Instructions
  • Préchauffer le four thermostat 7 (210ºc).
  • Beurrer un moule.
  • Séparer 4 jaunes d'oeufs des blancs.
  • Mettre les jaunes, le sucre, mélanger.
  • Puis ajouter 1 oeuf entier, le chocolat en poudre, mélanger.
  • Mettre la farine, le beurre ramolli, malaxer.
  • Battre les blancs en neige dans un autre plat.
  • Mettre les blancs puis mélanger à nouveau.
  • Verser dans le moule, enfourner pendant 30 min.
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