Recette
Flétan au curry de Valérie
Vous avez besoin de
- 4 filets de flétan
- 3 échalotes
- 100 g de petits pois surgelés
- 50 cl de crème fraîche
- 1 c. à soupe de curry
- sel, poivre
Instructions
- Faire revenir les échalotes, ajouter les filets de flétan, la crème, le curry.
- Saler, poivrer, laisser cuire 10 min.
- Ajouter les petis pois, prolonger la cuisson de 7 min.