Recette
Feuilleté au fromage de chèvre
Vous avez besoin de
- 2 pâtes feuilletées
- 200 g de lardons
- 1 bûche de fromage de chèvre
- crème épaise
- 1 jaune d'oeuf
- 2 tomates
Instructions
- Étaler les pâtes feuilletées.
- Découper à l'aide d'une tasse, pour obtenir 8 cercles de tailles moyennes, dans les deux pâtes.
- Mettre 2 morceaux de fromage, au centre de chaque cercle.
- Rajouter 1 c.
- À soupe de lard, 2 c.
- À soupe de crème fraîche, une bonne rondelle de tomate, un peu de sel, poivre.
- Recouvrer avec un autre cercle,, badigeonner de jaune d'oeuf.
- Fermer les bords avec une fourchette, pour que ce soit joli, régulier.
- Enfourner à thermostat 7 (200°c) pendant 15 min environ.