Recette
Cookies au chocolat de Mémé

Vous avez besoin de
  • 250 g farine à gâteau
  • 1 sachet de levure
  • 100 g de sucre en poudre
  • 30 g de cacao en poudre
  • 75 g de pépites de chocolat
  • 1 oeuf
  • 175 g de beurre
  • beurre et farine pour la plaque
Instructions
  • Préchauffer le four thermostat 6 (180ºc).
  • Mélanger la farine le sucre, le cacao.
  • Ajouter le beurre mou, l'oeuf.
  • Mélanger pour obtenir une pâte homogène.
  • Incorporer les pépites de chocolat, laisser reposer 1 heure au frais.
  • Beurrer, saupoudrer de farine une plaque du four.
  • Faire des boules de pâte, les mettre sur la plaque, les aplatir un petit peu.
  • Enfourner pendant 10 min.
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