Recette
Roulade de porc à la béchamel
Vous avez besoin de
- 1 kg de poireaux
- 12 tranches d'épaule roulée
- 1/2 l de sauce béchamel
- 60 g de gruyère râpé
- 50 g de beurre
- sel
Instructions
- Préchauffer le four thermostat 8 (240ºc).
- Nettoyer les poireaux, les laver, les couper d'égale longueur.
- Les faire cuire à l'eau bouillante 10 min, égoutter-les bien.
- Beurrer un plat allant au four, disposer les poireaux enrobés chacun d'un tranche d'épaule.
- Les napper de sauce béchamel.
- Parsemer de gruyère râpé, enfourner, faire gratiner à four chaud 25 min.