Recette
Tartelettes à la marmelade d'oranges
Vous avez besoin de
- 1 pâte sablée
- 2 oeufs
- 2 blanc d'oeufs
- 20 cl de crème
- 4 c. à soupe de marmelade d'oranges
- 40 g de sucre
Instructions
- Préchauffer le four thermostat 6 (180°c).
- Tapisser 4 moules à tartelettes de pâte sablée.
- Répartir les oeufs battus avec la crème, la marmelade.
- Enfourner 20 min.
- A froid, recouvrer des blancs battus en neige avec le sucre.
- Repasser 10 min au four.
- Laisser reposer 5 min, servir.