Recette
Crêpes sucrées faciles

Vous avez besoin de
  • 250 g de farine
  • 50 g de beurre doux
  • 1 sachet de sucre vanillé
  • 2 œufs
  • 1/2 l de lait
  • 2 c. à soupe de rhum blanc
  • de la fleur d'orange et de la vanille (pour aromatiser la pâte)
Instructions
  • Casser les deux œufs dans un saladier, les fouetter jusqu'à obtenir un mélange homogène.
  • Ajouter le sucre vanillé, mélanger.
  • Ajouter le beurre ainsi que la farine, mélanger.
  • Si la pâte est trop épaisse, donc, trop dure à mélanger, ajouter un peu de lait, pour mieux diluer.
  • Incorporer petit à petit le lait.
  • Laisser reposer environ 2 heures (pour l'élasticité de votre pâte).
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