Recette
Poulet aux moules de Nadège
Vous avez besoin de
- 6 cuisses de poulet
- 500 g de moules surgelées
- 1 kg de tomates
- 1 poivron vert
- 1 poivron rouge
- 2 gros oignons
- 1 l de vin blanc pour fruit de mer
Instructions
- Faire revenir les cuisses de poulet dans un faitout des deux côtés.
- Laisser cuire 20 min.
- Retirer les cuisses, mettre à la place les poivrons rouges, vert coupés en dés avec les oignons.
- Laisser cuire à feu doux 30 min.
- Ensuite ajouter les cuisses de poulet, le vin.
- Laisser cuire environ 50 min, ajouter les moules surgelées.
- Faire cuire 20 min à feu doux couvert.