Recette
Charlotte au chocolat à la poêle
Vous avez besoin de
- 4 gaufres au miel rondes
- 1 paquet de petits macarons au chocolat
- 1 c. à soupe de cacao amer
- 2 bombes de crème chantilly au chocolat bien froide
- 50 g d'amandes effilées
- 4 cerises à l'eau-de-vie
Instructions
- Faire griller les amandes quelques minutes à sec dans une poêle, puis les laisser refroidir.
- Disposer les gaufres dans 4 assiettes à dessert.
- Les couvrir d'une couche épaisse (5 cm) de chantilly au chocolat.
- Les arranger, en serrant bien, les macarons tout autour.
- Parsemer la crème d'amandes effilées, poudrer de cacao amer, décorer d'une cerise à l'eau-de-vie.
- Servir aussitôt.