Recette
Fricassée au corned-beef
Vous avez besoin de
- 800 g de pommes de terre
- 1 grosse boîte de corned-beef (350 g)
- 1 gros oignon émincé
- 50 g de margarine
- 1 branche de thym ou herbes de provence
- sel, poivre
Instructions
- Éplucher les pommes de terre, couper les en gros dés.
- Dans une cocotte, faire fondre la margarine, faire rissoler les pommes de terre,, l'oignon émincé, ajouter le corned-beef coupé en cubes, un verre d'eau, le thym, saler, poivrer, couvrir, laisser cuire 20 min environ.