Recette
Omelette de pommes de terre
Vous avez besoin de
- 3 ou 4 pommes de terre
- 3 œufs
- Sel
Instructions
- Tout d’abord, peler, couper les pommes de terre en rondelles.
- Mettre les pommes de terre dans l'eau, réserver.
- Battre les œufs entiers.
- Égoutter l’eau des pommes de terre, ajouter une pincée de sel.
- Faire frire les pommes de terre, égoutter l’huile, verser dans le récipient avec les œufs battus.
- Mélanger bien.
- Verser la mélange dans une poêle avec un peu d’huile.
- Retourner l’omelette avec un couvercle lorsqu'elle est dorée, faire cuire de l’autre côté.