Recette
Cookies à la cassonade
Vous avez besoin de
- 220 g de farine
- 100 g de beurre mou
- 100 g de sucre blanc
- 100 g de cassonade
- 100 g de chocolat pâtissier
- 1 oeuf
- 1/2 c. à café de bicarbonate alimentaire
- 1 pincée de sel
Instructions
- Préchauffer le four thermostat 6 (180°c).
- Hacher le chocolat grossièrement,, mélanger le beurre mou avec les deux sucres.
- Ajouter la farine, le bicarbonate, le sel, enfin le chocolat.
- Travailler la pâte à la main.
- Faire des boules,, les disposer sur une plaque recouverte de papier sulfurisé.
- Enfourner 15 min.