Recette
Coka de Maryline
Vous avez besoin de
- 1 poivron
- 1 courgette
- 3 tomates
- 1 aubergine
- 2 pâtes brisées
- thym
- huile d'olive
- sel, poivre
Instructions
- Préchauffer votre four thermostat 6/7 (200°c).
- Découper en petits morceaux le poivron, la courgette, l'aubergine, les tomates, les faire revenir dans une poêle avec un filet d'huile d'olive.
- Ajouter le sel, le poivre, le thym.
- Laisser mijoter pendant 15 min jusqu'à ce que les légumes soient cuits.
- Étaler la pâte dans un moule à tarte.
- Ajouter les légumes, étaler par dessus la 2ème pâte.
- Souder les bords des 2 pâtes, mettre au four pendant 45 min.