Recette
Crêpes chèvre au miel
Vous avez besoin de
- 200 g de farine
- 2 oeufs
- 1 c. à soupe de sucre
- 1/3 l de lait
- des petits fromages de chèvre
- du miel d'acacia
- 1 pincée de sel
Instructions
- Pour préparer la pâte à crêpes, mélanger les oeufs, le sel, le sucre, la farine.
- Quand la pâte est lisse, la diluer avec le lait afin d'obtenir une pâte liquide.
- Après un temps de repos de 10 min, faire cuire les crêpes.
- En même temps, faire dorer les petits fromages de chèvres au gril.
- Servir les crêpes garnies du fromage de chèvre, arrosées de miel.