Recette
Quiche au poulet
Vous avez besoin de
- 1 pâte brisée
- 2 blancs de poulet
- 1 boîte de champignons de paris pieds et morceaux
- 2 oeufs
- 1 petit pot de crème fraîche
- 1 sachet de 100 g de râpé
- sel, poivre
Instructions
- Préchauffer le four thermostat 5 (150°c).
- Tapisser un moule avec la pâte brisée.
- Étaler des petits morceaux de blancs de poulet crus.
- Étaler les champignons par dessus.
- Dans un saladier, battre les oeufs en omelette avec la crème fraîche, saler, poivrer.
- Verser sur la pâte, parsemer de gruyère râpé, enfourner pendant 30 min.