Recette
Verrines de fraises et fromage blanc en faisselle
Vous avez besoin de
- 300g de fromage blanc en faisselle Rians 6%
- 300g de fraises
- 60g de sucre
- 4cl de vinaigre balsamique
Instructions
- Couper 200 g de fraises en quartiers, ajouter 40 g de sucre, le vinaigre balsamique, mélanger, laisser mariner 1 heure au froid.
- Lisser la faisselle au fouet, ajouter le reste de sucre, les fraises restantes écrasées.
- Répartir les fraises macérées dans 4 verres, recouvrer de faisselle aux fraises.