Recette
Pomme de terre surprise
Vous avez besoin de
- 5 grosses pommes de terre
- 5 tranches de jambon
- 50 g de gruyère
- 20 g de beurre
- sel, poivre
Instructions
- Préchauffer le four thermostat 8 (250ºc).
- Faire cuire les pommes de terre.
- Une fois cuites, les couper en deux dans le sens de la longueur.
- Les vider en laissant 0,5 cm d'épaisseur avec la peau.
- Mélanger dans un saladier, le jambon, la chair de pomme de terre, le beurre, le sel, deux tiers du gruyère.
- Garnir les peaux de pomme de terre, rajouter du gruyère sur le dessus.
- Enfourner jusqu'à ce que le gruyère ait gratiné.
- Servir chaud avec du ketchup.