Recette
Panacotta au coulis de fraises
Vous avez besoin de
- 200 ml de crème liquide
- 80 ml de lait
- 1 feuille de gélatine
- 30 g de cassonade
- 1 sachet de sucre vanillé
- coulis de fraises
Instructions
- Mettre la feuille de gélatine à ramollir dans de l'eau.
- Faire bouillir la crème, le lait, les sucres, la feuille de gélatine, en remuant régulièrement.
- Verser dans les récipients de votre choix, faire prendre au frigo, au moins 5 heures.
- Avant de servir, mettre le coulis de fraises.