Recette
Tapenade aux olives et aux amandes
Vous avez besoin de
- 250 g d'olives vertes dénoyautées
- 100 g amandes mondées
- 50 g anchois
- 50 g câpres
- 1 jus d'un citron frais
- huile d'olive
- poivre
Instructions
- Rincer les anchois.
- Égoutter les câpres.
- Les mixer avec les amandes, les olives, le jus de citron.
- Vous devoir obtenir une pommade bien lisse.
- Incorporer l'huile d'olive.
- Poivrer, mettre au frais 1 h.
- Préparer des toasts avec la préparation, servir.