Recette
Rouleaux feuilletés au lard

Vous avez besoin de
  • 1 pâte feuilletée
  • feuilletine de lard nature ou fumé selon le choix
  • moutarde
  • gruyère râpé
Instructions
  • Etaler la pâte feuilletée, mettre de la moutarde sur toute la pâte, disposer les feuilletines de lard nature ou fumé puis mettre le gruyère râpé.
  • Rouler avec précaution le tout puis mettre au réfrigérateur pendant 15 min afin que le rouleau sèche.
  • Préchauffer le four thermostat 6 (180°c).
  • Ensuite, sortir le rouleau puis avec le couteau électique, couper en fines tranches.
  • Enfourner pendant 10 min.
  • Servir pendant l'apéritf.
  • Peut se faire également avec des pruneaux.
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