Recettes gateau chocolat jaune d'oeuf
Gâteau au chocolat
110 g de beurre, 6 jaunes d'oeufs, 220 g de sucre en poudre, 200 g de chocolat noir 64 % de cacao, 1 pincée de sel, 6 blancs d'oeufs, 3 c. à soupe de farine
6 Personne(s)
Gâteau au chocolat sans farine
250 g de sucre, 250 g de chocolat, 3 jaunes d'oeufs, 3 blancs d'oeufs, 150 g de beurre
4 à 6 personnes
Gâteau au chocolat de vero
200 g de sucre, beurre pour le moule, 190 g de chocolat, 180 g de beurre, 125 g de farine, 6 oeufs
8 Personne(s)
Gâteau au chocolat à la chapelure
185 g de beurre, 200 g de sucre, 125 g de chapelure fine, beurre pour le moule, 6 oeufs, 200 g de chocolat
4 Personne(s)
Gâteau au chocolat d'anna
9 jaunes d'oeufs, 280 g de sucre semoule, 1 pincée de sel, 5 blancs d'oeufs, 280 g de beurre, farine pour le moule, beurre pour le moule, 280 g de chocolat
4 Personne(s)
Gâteaux au chocolat et au biscuit
1 jaune d'oeuf, 30 à 50 g de sucre, 125 g de beurre, du rhum, 24 biscuits à la cuillère, du café liquide, poudre de chocolat
5 Personne(s)
Gâteau au chocolat de fabienne
75 g de beurre, 4 jaunes d'oeuf, 200 g de chocolat, 4 blancs d'oeuf, 75 g sucre, 1 c. à soupe de levure, 75 g farine
4 Personne(s)
Gâteau au chocolat des ducs
4 c. à soupe rases de farine, 125 g de beurre fondu, 200 ml de sucre, 4 jaunes d'oeufs, 200 g de chocolat à croquer, 4 blancs d'oeufs battus en neige avec une pincée de sel
8 Personne(s)
Bavarois de pâques
lait : 0.5 l, gâteau enrobé de chocolat type Finger : 30 petits, gousse de vanille : 1, beurre : 1 noix, gélatine : 6 feuilles, crème fraîche : 2 dl, lait : 0.25 l, sucre en poudre : 75 g, sucre vanillé : 2 sachets, jaune d'oeuf : 5, chocolat riche en cacao : 200 g, vermicelle : 1 c. à soupe, poule en chocolat : 1
4 Personne(s)
Gâteau au chocolat de severine
80 g de sucre, 100 g de beurre demi sel, 200 g de chocolat (1 tablette), 1c. à soupe de farine, 5 oeufs
4 Personne(s)
Gâteau au chocolat et aux figues
150 g de sucre glace, 350 g de figues, 600 g de chocolat noir, 6 oeufs, 1 sachet de levure, 100 g de farine, 350 g de beurre + 20 g pour le moule
8 à 10 personnes
Gâteau au chocolat tendre et moëlleux
250 g de chocolat pâtissier, 60 g de poudre d'amande, 4 oeufs, 125 g de beurre, 100 g de sucre
6 Personne(s)
Gâteau chocolat arôme café grand mère
1 c. à soupe pleine de farine, 1/2 tasse de café grand-mère corsé, 1 moule à manquer de 24 cm, 7 c. à soupe pleine de sucre semoule, beurre pour le moule, 250 g de chocolat noir (60% cacao), 7 oeufs frais, 350 g de beurre doux, 1 sachet sucre vanillé
5 Personne(s)
Gâteau moelleux au chocolat et aux noisette
2 c.à soupe de nappage à l'abricot, 1 c.à soupe d'eau, 6 oeufs, blancs séparés des jaunes, 180 g de chocolat à cuire, 180 g de noisettes grillées moulues, 180 g de beurre, quelques noisettes grillées et hachées, 180 g de sucre en poudre, 100 g de chocolat à cuire
12 Personne(s)
Gâteau de châtaignes au chocolat noir
3 jaunes d'oeufs extra frais, 100 g de beurre, 200 g de chocolat à pâtisser extra noir, 1 kg de châtaignes, 100 g de sucre fin
6 Personne(s)
Gâteau léger au chocolat pâtissier
4 jaunes d'oeufs, farine pour le moule, 150 g de chocolat pâtissier, 100 g de margarine, 100 g de farine, 150 g de sucre, 1 pincée de sel, 4 blancs battus en neige, beurre pour le moule
6 Personne(s)
Mille feuille de petits beurre
90 g de chocolat, 1 jaune d'oeuf, 150 g de sucre, 2 paquets de petit-beurre, 100 g de beurre, 20 cl de lait
4 Personne(s)
Gâteau au chocolat et aux noisettes au micro-ondes
125 g de beurre ramolli, 1/2 l de lait, 1 c. à soupe de maïzena, 80 g de sucre, 3 jaunes d'oeuf, 3 oeufs, 125 g de chocolat en morceaux, 50 g de farine, 125 g de sucre, 125 g de poudre de noisettes, d'amandes ou de noix de coco
6 Personne(s)
Gâteau au deux chocolats
2 c. à soupe de noix de coco râpée, 4 feuilles de gélatine de 2 g chacune, 400 g de chocolat blanc, 3 jaunes d'oeufs, 40 cl de crème liquide, 50 g de chocolat au lait
4 Personne(s)