Recette
Pommes de terre aux herbes faciles
Vous avez besoin de
- 3 pommes de terre moyennes par personne
- 1/2 bouquet de ciboulette
- 3 gousses d'ail
- gruyère (facultatif)
- sel, poivre
Instructions
- Cuire les pommes de terre sans les peler, pendant 10 min.
- Laisser refroidir un peu, de façon à les tenir dans la main, sans se brûler.
- Couper toute la longueur de la pomme de terre, pour enlever un chapeau.
- Creuser pour enlever les 3/4 de la chair.
- Écraser l'ail.
- Mélanger les pommes de terre avec l'ail, le sel, le poivre.
- Ajouter la ciboulette coupée en petits brins.
- Mélanger le tout.
- Ajouter le gruyère (facultatif).
- Remettre le chapeau.
- Faire cuire au four préchauffé à thermostat 5 (150°c), pendant 30min.
- Servir de préférence chaud.