Recette
Muffins au citron
Vous avez besoin de
- 100 g de sucre en poudre
- 12 cl de crème fraîche
- 125 g de beurre fondu
- 1oeuf
- le jus et le zeste d'un demi citron
- 230 g de farine
- 1/2 sachet de levure
- 1 pincée de sel
Instructions
- Préchauffer votre four thermostat 6 (180°c).
- Mélanger le sucre, la crème fraîche, le beurre, l'oeuf.
- Ajouter la levure, le zeste, le jus de citron, la farine, le sel.
- Mélanger bien.
- Mettre cette pâte dans des moules à muffins.
- Enfourner 15 à 20 min.
- Le dessus des muffins doit être légèrement doré.
- Laisser refroidir.